Middag

Go' Helg; Marinert Laks

Forrige uke var det marinert laks som lå plassert i Go' Helg kjølen hos Kiwi. Det måtte jo selvfølgelig prøves ut, og anbefales videre!!!Kjæresten ovnsbakte biten i folie i 20 minutter på 200 g...

Kyllingmiddag på nye kjøkkenbordet!

Onsdag var vi på Ikea for å speide etter diverse rariteter til leiligheten, blant annet et sted hvor man kan sitte og spise uten å knekke nakken for å få i seg maten (sikter da til stuebordet vårt....

Pølsegryte

Gårsdagens påfunn; en enkel og rask - og supergod - pølsegryte. Alle har vel sett jukseposen i butikken, men har man et glass tomatpuré i skapet så er mye allerede gjort.Inneholder;1 boks tomatpuré...

Go' Helg grilling!

I går var det på tide å komme seg ut av pappesker og svarte plastposer og ta seg en tur til grill og venner. Jeg tenkte jeg da skulle prøve ut Kiwis gode helgetilbud. Som dere vet har jo Kiwi slike...

Sommerslager; Pølse!

Pølse i brød og lompe med potetsalat og ketchup? Det høres da vel ikke vondt ut! Og prisen er jammen ikke ille den heller.Etter en handletur på Kiwi -..og da kom jeg på. Jeg er nå blitt en fast Kiw...

Grilltid!

Grillingen her om dagen resulterte i følgende; Grillspyd med kylling og grønnsaker, en stor fylt champinjong og litt annet snadder. Ble jo grillmat for en uke frem i tid, men det betyr jo også at m...

Tilbehør; kålrot og gulrotstappe

Dette lure tipset har jeg sniki til meg fra Husmora selv, og det er et veldig godt tilbehør som kan brukes til så mangt!Fremgangsmåten er enkel; skjær kålrot og gulrot i terninger og kok dem i svak...

Enkel Fiskepinnesandwitch

Nå vet ikke jeg hvor mange mathjerter jeg støter ved å kalle dette en sandwitch, men det er det nærmeste navnet jeg kom med mine fiskepinner på brødskiva. Etter endt eksamen i dag var det ett stykk...

Tacosalat i reprise!

Har hatt dette før, men legger ut gårsdagens deilige tacosalat alikevel. Noen middager kan man faktisk ikke ha for mange ganger!Salat, tomat, paprika, mais, gulrot, avokado, kyllingkjøttdeig med ta...

Fiskegrateng for tomme lommebøker

Har du griselyst på en fiskegrateng, men synes at 35 kroner kanskje er litt vel drøyt? Lerøy har igjen redningen. Med sine hele 19% fisk, 29% makaroni og 52% melk og mel og andre fanterier, så er d...

Fylt champinjong og salat

Etter en liten shoppings i finværet følte jeg veldig for en diger salat til middag - og slik ble det. Man får egentlig ikke følt seg mer sunn enn det på en så utrolig fin dag!Mmmm jeg blir så glad ...

Fiskepinner og hjemmelaget potetstappe

I dag ble det studentpinner, som jeg gjerne vil kalle det, og en deilig hjemmelaget potetstappe til middag. Kaloririk middag incoming - men det gjør ikke noe, for prisen kan vi juble for!Fiskepinne...

Pita med kjøttfyll og salat

Med en pakke pitabrød kan man gjøre så mangt, og med litt kreativitet på toppen er det lite som skal til før det blir kjempe godt. I dag ble det en enkel variant, og egentlig en salatmiddag. Siden ...

Ostesnitzler - 3 middagsvarianter

Nå har jeg lagret meg et lite lager av ostesnitzelmiddager, så jeg tenkte jeg kunne fyre ut dem til dere. Snitzlene koster 25 kroner for 4 stk, altså 6,25 kroner for hver. Det er billig!!!! Og gud,...

Tomatgryte med karbonader

Atter en flott måte å bruke opp litt bønner og glasset med tomatpuré som står i kjøleskapet. I en tomat-basert gryte kan man jo ha i hva som helst, og det vil bare bli godt. Selvfølgelig hadde det ...

First Price - Pytt i panne

Om man veit med seg selv at man har dager hvor man faktisk ikke en gang orker å kutte opp en potet og kylling selv, så er det helt genialt med en pakke first price pytt i panne i frysern. Denne har...

Bønnegryte oppvarmet

Oppvarmet mat trenger aldeles ikke være så kjedelig som man kanskje tenker seg. Denne gryta har jeg oppskrift på her.Til oppvarmingen har jeg tilsatt noe så enkelt som litt amerikansk blanding og l...

Fylt kyllingfilet - igjen

En liten variant av de foregående fylte kyllingfiletene (her, her og her), bare med en litt mer studentvariant av grønnsaksfronten. Pannestekte fileten denne gang, siden jeg var utolmodig og uinspi...

Pasta og tomatsaus med pølse og bønner!

Voldsomt kreativ tomatsaus i dag, men nå begynner det å bliveldigdårlig med utvalg i kjøleskap, fryser og hyller. Handlet bort mine siste kroner i går på flere gulrøtter og litt løk, siden det er n...

Pannemix og potetsalat

En liten panne-sak, godt krydret med grillsessongens smaker og en potetsalat på siden. Enkelt, billig, superraskt og knakandes godt!!!Det er faktisk lov å ta den raske utveien til en god middag en ...

Karbonader og hvitløkspoteter

Nå begynner det å bli spinkelt i fryseutvalget, og jeg er tilbake i karbonadesporet. Men karbonader er jo godt, så det trenger ikke være en dårlig ting! Vi kan kanskje ta opp igjen den diskusjonen ...

Hjemmelagede rollerburgers

Enda en flott måte å gjøre noe kreativt ut av kyllingkjøttdeigen; Rollerburgere. Jeg har laget tikaburgere tidligere med nesten samme base, men det er lite som skal til før det blir en ny og spenne...

Falukorv og makaronistuing

Alt som er godt kan smekkes sammen til den beste og raskeste middag, og for gårsdagens tilfelle ble det litt kalkunfalukorv, makaronistuing og kokte grønnsaker.Makaronistuing;Ønsket mengde kokt pas...

Karbonader og grov linsestuing

Jeg fikk så lyst på linser i dag, så da måtte jeg bli kreativ i linsekunnskapene. I dag googlet jeg meg frem til linsestuing som jeg synes hørtes snadder ut.Enkel linsestuing;Kokte linserPaprikaAvo...

Ovnsstekt torsk og stekte hvitløkspoteter

Dette er egentlig ganske likt en av de første middagene jeg la ut (her), men nå har jeg gitt den en litt ny vri. Jeg har alltid laget en mild variant av såkalt torsk i folie, og det blir jo litt kj...

Meksikansk Bønnegryte

Etter inspiasjon fra en venninde jeg var på middag hos og fikk servert Marokkansk bønnegryte, så sa jeg jo at dette var noe jeg måtte prøve å lage selv. Og slik ble det, bare med en Meksikansk touc...

Taco - Enchilada style

Nå vet ikke jeg om det er "lov" å ha tacosmak på Enchiladas - men i gårsdagens middag ble det nå en gang slik! Dette er i hvertfall en sykt god måte å variere den vanlige tacoen med. Dett...

Baconsnurret, fylt kyllingfilet!

Dette ble en litt mer mannfolkvariant av de fylte kyllingfiletene jeg har prøvd tidligere (her og her), men det betyr ikke at kvinnfolka ikke kommer til å spise seg i hjel på dette også! Mmmmmmm!!!...

Spaghetti og hjemmelaget kjøttsaus

Dolmio - you got competition!Jeg har faktisk aldri laget eller fått servert hjemmelaget kjøttsaus til pasta, så det måtte jeg bare prøve i dag. Siden kjæresten ikke kommer før i kveld en gang (vi f...

Fiskeboller i hvit saus - oppvarmet

Det er jo en grunn til at ting heter fortradisjoner, og det er for at spennende mennesker skal komme og ødelegge dem. Jeg har faktiskaldri spist fiskeboller i hvit saus uten kokte poteter og raspet...

Marinert kjøttpølse på linseseng

Jeg ville virkelig ha en middag med linser i dag, så da ble det kreativiteten som stod for dagens rett. Og det syntes jo på utfallet at det måtte bli noe litt rart, men man må begynne et sted, og s...

Ostesnitzel, salat og potet

Ble en rask, men veldig god og ikke minst billig middag i dag. Ostesnitzel med salat og kokt potet. Enkelt og raskt, men en verdig lørdagsmiddag.Jeg synes ostesnitser er skikkelig godt, og gir derf...

Kyllingfilet fylt med kremost og løk

Selv om jeg har vært i dårlig form i hele dag, så stopper det meg ikke fra å gjøre en middagsinnsats på kjøkkenet. Alle andre måltider har bestått av nøtter og te, så det trengtes litt skikkelig på...

Pannekaker med tikkakylling og grønnsaker

Gratulerer til Astrid som klarte å gjette seg frem i ingrediensene! Dagens middag ble nettop fylte pannekaker.Denne middagen fikk jeg servert hos pappa i jula, og jeg trodde helt seriøst det måtte ...

Fylte karbonader

Ja, så ble det en kreativ variant av de ellers så kjedelige karbonadene til middag i dag. Det var vel egentlig bare fordi det ikke er noe annet som frister sammen med amerikansk blanding. Men, det ...

Brennende kjærlighet, litt variasjon

Jeg har laget denne middagen tidligere, men tenkte jeg skulle poste en litt annen metode å lage den på. Denne gangen med purreløk, stekt (hermetisk) sopp og kalkunfalukorv.En liten how to do;Forvar...

Billig fiskebollemiddag!

I dag var tiden inne for å teste ut de utrolig billge fiskebollene fra SunnMöre. Denne boksen er altså like stor som de "vanlige" fiskebollene, men den koster kun 7,90,- på Rema - selvføl...

Hjemmelaget porsjonspizza!

Det tok litt tid før jeg fant en god lørdagsmiddag, men jammen fant jeg en god en når jeg fikk tenkt meg om. Jeg har nemlig ikke igjen noe salat eller friste grønnsaker annet enn gulrot, og hadde v...

Fylt, ovnsstekt kyllingfilet

Dette er virkelig noe av det beste jeg har smakt pålenge!! Dette var virkelig et festmåltid for fisefine vestkant mennesker, og det inkluderer selvfølgelig dere, kjære lesere.Middagen fant jeg all ...

Min første hybelmiddag med frivillig sopptilsetning

...men hvor ble det av soppen? Jaja, tanken var jo god selv om soppen krympet inn til ingen verdens ting. Men man skal vel begynne i det små?Jeg kjøpte som sagt inn aroma champinjong, for det stod ...

Tikiburgers og makaronistuing!

Selv om dette kanskje høres ut som et merkelig påfunn, så... vel, jo det er et merkelig - mensmakfult - påfunn. For hva gjør man når man har lyst på noe sterkt, en karbohydratdel som IKKE er potet ...

Hamburgers!

Dette ble vår lørdagskos; skikkelig digre hamburgere stappet med alt som er godt - og litt til!Det ser jo til og med svinegodt ut på bilde!!De beste hamburger-burgerne som jeg og kjæresten bruker e...

Grønnsaker med dipp - til middag!

I går var ingen av oss spesielt sultne, men vi hadde lyst på noe godt til middag, og jeg hadde ekstremt sug for grønnsaker med dipp. Så tasset jeg på butikken og fikk ene og alene fullstendig veto ...

Prosjekt"middag"; Min pytt i panne

Glemte å poste det siste måltidet jeg laget før jeg dro ;) En herlig pytt i panne av siste halve paprikabit, løken som var igjen, siste maisen, en halvhårete gulrot, en kjøttdeig fra fryseren og en...

Amerikansk gryte med bønner

Da jeg startet prosjektet fant jeg blant annet igjen en pose amerikansk blanding som stod innerst i skapet og som var vel og godt glemt og gjemt. Jeg hadde også kjøpt en boks med LandLord bønner i ...

Kjøttpølse og pommesstrippes

Prosjektmiddag 2: Ja, det her ble ikke akkurat noen kjempe - hverken god eller pen - middag. Men det måtte gjøres! Hadde jeg ikke brent grønnsakene, og latt være å forske på sausen, så hadde det ka...

Før-påskeprosjekt; Karbonader med løk

Siden jeg startet mitt lille prosjekt i dag så var det bare å begynne å tenke muligheter og varianter. Siden jeg hadde så mange karbonader liggende, så følte jeg at jeg fikk begynne med det jeg had...

Kyllingwok med Oyster&Spring onion saus

Det finnes veldig mange gode woksauser i de fleste butikkhyller i dag, både i glass og i poser. Selv om mange av dem høres litt skumle og skeptiske ut - sånn som denne - så er det virkelig verdt et...

Mmmm..; Kyllingfilet og pasta

Som jeg har sagt tidligere, så er kjæresten veeeldig glad i pasta. Og når vi bestemte oss for å ha en skikkelig kosefredag med god middag, så var pasta det første forslaget på bordet. Vi tok i bruk...

Lettvint og et godt alternativ; Tacogryte fra Toro

Nå er jeg innkvartert i Oslo hos min beste venninde, og vi har koset oss med middag og kino (Alice in Wonderland 3D - *tommelopp*), og kanskje en slik en senere? Humrehumre, jentekveld ;)Men i hver...

Kjærestens middagspanne!

Kjæresten har en VELDIG god middag som jeg er stor fan av. Det finnes ikke noe fransk og snertent navn på den, så vi kaller det rett og slett Panne når vi lager dette. Det er enkelt og greit stekt ...

Pølse og potetmos - også for voksne!

Etter at jeg laget "barnehagemiddagen" Brennende kjærlighet hadde jeg igjen en halv pose potetmos og en diger pakke med magre kjøttpølser jeg ikke visste hva jeg skulle gjøre med. Og nå s...

Sunt, magert, fargerikt og dyrt; Kyllingwok

I starten av mitt ignorante hybelliv spiste jeg utrolig mye wok. Utrolig er et ord jeg bruker alt for mye, så la oss bytte det ut medjævli. Jeg spiste rett ut jævli mye wok, helt til jeg begynte å ...

Kreative karbonader

Jeg er jo så karbonadefrelst om dagen, at jeg klarer nesten ikke finne på noe annet å lage til middag. Men i går fant jeg ut at jeg skulle prøve meg på en liten "hjemmelagetvri" på karbon...

Borte-middag; Marokkansk bønnegryte!

Nammmmm, vi var så heldige som fikk god god middag! Var hos en venninde som har gått noe kokkeutdanning og er fra Marokko. Hun laget derfor en vegetarrett til meg og en heldig studentinne til, og m...

Barne- og lommebokvennlig; Brennende kjærlighet

Siden jeg endelig har kommet meg til min kjære, tenkte jeg i den anledning å legge ut en middag jeg laget meg i helga. Denne varianten er veldig barne-, lommebok-, og studentvennlig oppskrift som j...

Tilbehør; Potetbåter

Potetbåter har brått blitt min yndling som karbohydratdel på tallerkenen. Det går relativt raskt, smaker mye mer spennende enn kokt potet og kan brukes til alt! Du kan uttrykket: "Hun/han er s...

Enda en salatslager; Kyllingsalat

Jeg tenkte jeg skulle dele enda en god salatmiddag med dere. Dette kan i og for seg også være en lunsj du trykker ned i en tuppervareask, men jeg gidder aldri ta meg tid til sånt. Men til middag de...

Imponerende for øyet; Fylt paprika

Kjæresten var veldig skeptisk til denne middagen, en oppfatning som forsvant etter første munnfull. Fylt paprika ser utrolig fancy ut, selv om det er uhyre enkelt. Det eneste jeg har å si på det er...

Pasta med kjøttsaus

Kjæresten er veldig glad i pasta med kjøttsaus, så da ble det en kjapp og knallgod tirsdagsmiddag. Jeg har egentlig tenkt at det er en dyr middag, så jeg lager det aldri alene. Dessuten er jeg ikke...

Raskt, magert, fargerikt; Kylling

Siden kjæresten ikke kommer på besøk før i kveld en gang, tenkte jeg å legge ut enda en god middag til deg som vil spise noe virkelig godt på en hvilken-som-helst-dag; Kylling, ris og salat. Det pa...

Fredagskos; Tacosalat

Selv om det er helt sant det reklamen sier (you dont need to have tacos only on fridays) så legger jeg taco høyt på lista over fredagsfavoritter. Litt spicy, enkel mat, som passer så godt å sitte f...

Du trenger ikke reise hjem; Fiskekaker

Tenkte jeg skulle kjøre på med enda en middag de fleste ikke "orker" å lage seg når de sitter alene på hybelen - Fiskekaker. "Uffff, tar så lang tiiid, er så dyyyyrt, orker ikke koke...

Fredagskos i hverdagen; Karbonader

Som med tacos, så er det flere middager "you dont have to have only on fridays". Karbonader kan du få kjempe billig om du leter på de rette stedene. På Rema finnes det magre karbonader fo...

Middag; Torsk i folie!

Dette er en stort sett simpel, men kjempe god fiskemiddag jeg lærte å lage i "Heimkunnskapen" på barneskolen - og jeg likte det til og med da. Middagen er super for en enkelt person, til ...
hits Blogglisten